سوپ جو یکی از سوپ های سنتی ایران می باشد که دارای طعم لذیذی است. به جهت دارا بودن مواد گوناکون، سوپ جو قادر است تأمین کننده قسمت زیادی از مواد معدنی، ویتامین ها و نیازهای بدن باشد.
برای درست کردن این غذای برنجی ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید. سپس زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه و کمی زیره سیاه آسیاب شده اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. برای خواندن ادامه مقاله طرز تهیه دمی گوجه یا استانبولی پلو روی لینک مربوطه کلیک کنید.
برنج را کمی زنده‌‌تر بر می‌داریم و آبکش میکنیم و کنار می‌گذاریم و زعفران را دم میکنیم. یک قاشق غذاخوری کره و دو قاشق غذاخوری آب ته قابلمه می‌ریزیم. زعفران دم‌کرده را هم اضافه میکنیم و قابلمه را روی اجاق قرار می‌دهیم.
اگر جزو افرادی باشید که از خوردن کله پاچه لذت می‌برید، احتمالا «کله پاچه پلو» را نیز امتحان کرده‌اید یا حداقل نام این غذای برنجی خوشمزه را بارها شنیده‌اید. ترکیب کله پاچه با برنج فوق‌العاده لذیذ و دوست داشتنی است و برای کسانی که به طعم کله پاچه علاقه دارند، یک انتخاب ایده‌آل محسوب می‌شود.
در خارج از ایتالیا، لازانیا آلا بولونزی که با بشامل (سس سفید) و سس گوشت تهیه می‌شود، کاملا شناخته شده و محبوب است. از جمله مواد تشکیل دهنده لازانیا با سس سفید شامل لازانیا، گوشت چرخ کرده، پیاز، گوجه فرنگی، عصاره گوشت، پنیر موزارلا، آرد و کره است.
برای تهیه این غذای ایرانی با برنج هم می‌توانید از گوشت قرمز و هم از تکه‌های مرغ استفاده کنید.
این غذای مقوی، ترکیبی خوشمزه از برنج، سبزی و تن ماهی است که با دارچین و فلفل سیاه در کنار کشمش، گردو طبع سرد برنج و طبع گوشت ماهی که پروتئین اصلی این غذا است را تعدیل می‌کند.
اگر می‌خواهید لوبیا پلو کمی مجلسی‌تر به نظر بیاید می‌توانید تکه‌های گوشت را بزرگ‌تر خرد کنید، اما واقعا لازم نیست و اگر می‌خواهید لوبیا پلو با گوشت قیمه ریزه درست کنید اندازه تکه‌های گوشت باید کوچک باشد. پیاز را ریز و ساطوری خرد کنید و کنار بگذارید.
برای وعده ی غذاییِ شام، باید سعی کنیم در عین خوشمزه بودن، آن را سبک و کم کالری درست کنیم که چون دیگر تحرک زیادی نداریم، سیستم گوارشی در هضم غذا به مشکل بر نخورد و بتوانیم به راحتی بخوابیم.
هر دو طرف تکه‌های ماهی را به این مواد آغشته کنید و سپس در روغن داغ در ماهیتابه سرخ لیست ناهار کنید.
رب پلو یکی از غذاهای اصیل شیرازی و جزو غذاهای محلی استان فارس است. این غذای ایرانی برنجی خوشمزه معمولا با برنج، گردو و مرغ درست می‌شود اما برخی افراد در تهیه رب پلو از گوشت قرمز و ماهیچه گوسفندی یا گوشت قلقلی هم استفاده می‌کنند.
خورشت بسیار محبوب و دوست داشتنی قورمه سبزی که هم نیازی به معرفی ندارد و تقریبا کمتر ایرانی را می توانیم پیدا کنیم که این خورشت خوشمزه را دوست نداشته باشد.
«لوبیا پلو تبریزی» از انواع غذای برنجی ایرانی خوشمزه است که مثل «لوبیا پلو شیرازی» با لوبیا چشم بلبلی ریز پخته و به جای انواع گوشت‌ها، از مرغ در آن استفاده می‌شود.
آبگوشت که با نام دیزی هم شناخته می شود یکی از غذاهای معروف و سنتی ایرانیان است